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ぱんだりあん~まるこの毎日~

7年ちょっとぶりに日本に帰ってきました

カテゴリー「趣味★中国茶」の記事一覧

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神农氏のレリーフ

20110319-3
中医医院の壁に飾ってあった神农氏のレリーフ。
神农氏と言えば中国茶を習ったことのある人ならきっと一度は聞いたことのある
「毎日百の草を食べて72の毒に遇いお茶でそれを解毒した」という伝説のあの人。
神农氏が活躍していた頃はお茶が薬として用いられていました。


20110319-4.jpg神农氏が実在の人物なのかどうか置いといても
遠い昔の誰かが身をもって
いろんな植物の効能を調べてくれたから
こうやって今の医学があるんだなぁと
病院の廊下でしみじみと神农氏を見つめてました。



それにしても相変わらず中医でもらう泥水、じゃなくて煎じ薬は美味しくない…
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練習練習練習…

20100307




特に何の成果も上げられないまま慌ただしく時間だけが過ぎていく…。
もうすぐお茶の資格試験があるので今日はその練習をしてました。

たぶんこれが現在中国で外国人が取得できる上限の資格(のはず)。
中国茶に関する資格はもっともっと上があるのだけど
ここまで来れただけでも十分です

写真は評茶杯と評茶椀を使って、お茶の特徴を引き出し
等級ごとの味や香りを覚えてるところ。

これがなかなか難しい!
アタシにもっと繊細な味覚と嗅覚、視覚があったら…
と、嘆いていても始まらないのでひたすら覚えるのみです。


  

プロフィール

名前:
まるこ
性別:
女性
職業:
脱力系主婦
趣味:
中国茶
ハンドメイド(主にビーズ)
読書

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