ぱんだりあん～まるこの毎日～

今年の春は旬の物をたくさん食べました。

近くの産直販売所で、皮付きタケノコの立派なものが売っていたので
灰汁抜きをして、タケノコご飯や煮物にしていただきました。

考えてみれば、皮付きタケノコを自分で処理するのは初めて。
タケノコとして食べれる部分が思っていた以上に小さくてびっくり！
もっと大きなのを買えばよかった～！



これまた立派なウド。
酢味噌和えにして食べました。
物凄くいい香りがして美味しい～♪
ミカンの様な柑橘系の味と香りが堪りません（*^_^*）

一年中食べたいけど、「今しか食べれない」っていうのが良いんだよね～
やっぱり旬の物って美味しい！日本の食べ物って美味しい！

中国に行く前は、若かったこともあって
今ほど旬の物や日本の食べ物に対して思うところがなかったけれど
向こうで暮らした数年のおかげで、日本の四季や食べの物素晴らしさを
再発見できた気がします。

もっとウド食べたい！