ぱんだりあん～まるこの毎日～

中国茶の授業の帰りに、お友達に連れて行ってもらったお店。
「麻辣鲶鱼」その名の通り麻辣で味付けしたお魚が食べられるお店です。

中にいれる魚の種類と具材、辛さが自由に選べます。
この日は確か、お魚の他に寛粉、レンコン、豆皮等を入れたような。
やっぱりお鍋に寛粉は欠かせないよね～。
具材の味がたっぷり絡んで、ちゅるんと入ってくる感じが大好き♪

ちょうど火鍋と麻辣香鍋の中間の様な感じで
辛くてしびれるスープが四角い鉄板の下の方に少し入ってます。
旨辛な感じが美味しくてお箸がどんどん進んじゃう。
進むのはお箸だけじゃないけどね～

暑い日に辛いものと冷たいビール最高

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麻辣鯰魚

和平区重慶道1号(馬場道との交差点)
6050-3333

今日は三伏始まりの日。

三伏は夏の間で一番暑い期間と言われていて
初伏、中伏、末伏それぞれ10日あり、合計30日間を合わせて「三伏」といいます。
年によっては中伏が20日あり、そのような年は三伏が40日間になるそうです。

で、なんと今年はその三伏が40日ある年。
暑さのピークがいつもの年より10日も長いなんて恐ろしい

昨日、いつもお買い物に行くお店のお姉さんが
「明日は三伏始まりの日だから、中国人は餃子を食べるのよ」
って教えてくれました。
日本では三伏に何かを食べる習慣を聞いたことないけど
日本にもほんとは何かあるのかな？


今日は夕方に突然の雷雨
激しい雨と、どこかに落ちたんじゃないかなってくらいの大きな雷。
雷鳴が苦手なアタシはドキドキそわそわ
雷がやんだ後で外を見てみたら
マンション前の道が、予想通り川みたいになってた(笑)
道の横にもっと排水溝をつければいいのにね。

毎日毎日こう暑いと口当たりがさっぱりとしたものが食べたくなります。
(夏本番はまだまだこれからなんだけどね…)
クックパッドで探してみたら、夏にぴったりなものがあったので作ってみました♪





参考にしたレシピはコチラ↓
中華街の前菜・四川きゅうりスペシャルⅡ by kajinのだんな


四川の涼菜「蓑衣黄瓜」だそうです。
アタシはレストランで見かけた記憶がないんだけど、天津にもあるのかなー。
これ、酸っぱ辛くて美味しい！
アタシはコレに御飯だけでもOK！お箸がどんどん進んじゃいます。
この夏ヘビロテになりそう～

利福広場の向かいに出来た858城市広場の1階で見つけたこの看板。
天津にもGAPが出来るみたい！
わ～い！これでまたお買い物の幅が広がるわ～


地下のドーナツ屋さんで買ったドーナツ。


お持ち帰りしたら暑さで溶けちゃったけど
表面にはチョコで顔が書いてあって
どこからどう見てもミスドのポンデライオンそっくり。
そして味もポンデリングそっくり(笑)
表面のチョコがアタシにはちょっと甘すぎたけど
久しぶりにポンデリングを食べた気分♪


天津、どんどん住みやすくなってきたなぁ

ダンナサンが出張のお土産に買って来てくれた南瓜子酥。
かぼちゃの種を飴で固めたお菓子で
素朴でなんだか懐かしい味。きっと子供の時食べたことある味。
お茶受けにもぴったりで、大好き