ぱんだりあん～まるこの毎日～
7年ちょっとぶりに日本に帰ってきました
麻辣鯰魚
- 2011/07/17 (Sun) |
- 天津★食べる |
- CM(1) |
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- ▲Top
中国茶の授業の帰りに、お友達に連れて行ってもらったお店。
「麻辣鲶鱼」その名の通り麻辣で味付けしたお魚が食べられるお店です。
中にいれる魚の種類と具材、辛さが自由に選べます。
この日は確か、お魚の他に寛粉、レンコン、豆皮等を入れたような。
やっぱりお鍋に寛粉は欠かせないよね～。
具材の味がたっぷり絡んで、ちゅるんと入ってくる感じが大好き♪
ちょうど火鍋と麻辣香鍋の中間の様な感じで
辛くてしびれるスープが四角い鉄板の下の方に少し入ってます。
旨辛な感じが美味しくてお箸がどんどん進んじゃう。
進むのはお箸だけじゃないけどね～
暑い日に辛いものと冷たいビール最高
麻辣鯰魚
和平区重慶道1号(馬場道との交差点)
6050-3333
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プロフィール
名前：
まるこ
性別：
女性
職業：
脱力系主婦
趣味：
中国茶
ハンドメイド（主にビーズ）
読書
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COMMENT
ε(・ζ・)３～♪
辛くておいしそう～！
お鍋に欠かせない「寛粉」って、なんですか？
漢字、読めない感じ。
☆★ お返事 ★☆
たのじさんも辛いのがお好きな方ですか？
アタシは激辛は駄目なんですけど、旨辛は大好き♪
これはお魚も臭くなくて美味しかったですよ～
「寛粉」読めない感じの漢字の感じのこれは、幅広の春雨なんですよ～。
中国のお鍋には良く入ってる気がします。
あとは黒酢で野菜と和えた涼菜とかかなー。