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ぱんだりあん~まるこの毎日~

7年ちょっとぶりに日本に帰ってきました

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美味しい発見

20110821-1


李錦記のXO醤を買っちゃった~。
スーパーに行くと色々調味料があって目移りしちゃうんだけど
その中でもこのXO醤ってちょっと高くて、気になる存在。
でも裏の表示を見てみると、干し貝やハムの千切りやエビのペースト等
美味しそうな物がいっぱい
日本でも海鮮のXO醤炒めとかあったし、はずれがなさそう!


20110821-2

まずはシンプルにお粥に乗せて食べてみました。
うー。想像通り美味しい~♪
ギュギュッと凝縮されたうまみとピリ辛な油のおかげで食が進む~。
炒飯を作る時に使っても美味しそうだし、海鮮や豚肉を炒めても美味しそう。

あーしても良さそう、こうしても美味しそうって
なんかお料理の創作意欲が湧いてくる味です。
次の週末のお昼ご飯は、これを使って海老焼きそばを作ってみようかな~。


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気になり

近くのスーパー見に行ったけど
なかった~
かなり小さいスーパーだからかな

お粥美味しそう
  • ばちこーん先生 さん |
  • 2011/08/23 (22:32) |
  • Edit |
  • 返信

☆★ お返事 ★☆

ばちこーん先生

小さめのスーパーだとないかもね。
前にあそこのイオンで見た気がするよ。
次帰る時まで楽しみに待ってて~♪
  • from まるこ |
  • 2011/08/24 (09:01)

無題

お粥おいしそー。
これは、何粥なの?
こっちでは、あのとろっとろのお粥はなかなか食べられないからなぁ。
ちなみに、ピータン粥好きだったよ。
自分でこんなに本格的なお粥がつくれるまるちゃん!
すごいわぁ~~。
箱入りのXO醤ってすごくVIP扱いだね~~笑
  • ポン酢 さん |
  • 2011/08/24 (09:48) |
  • Edit |
  • 返信

☆★ お返事 ★☆

ポン酢ちゃん

これはただの雑魚とネギのお粥だよー
ある程度火が通ったらシャトルシェフに入れて放置するだけだから全然手間かからないのにトロトロになるの。
シャトルシェフ様様だよん☆
ほんとVIP扱いだよね、このXO醤(笑)
豆板醤がもっと大きいのに20元弱なのに、XO醤はその半分以下位なのに40元ちょっと。
お値段もVIP!
  • from まるこ |
  • 2011/08/25 (14:30)
  

プロフィール

名前:
まるこ
性別:
女性
職業:
脱力系主婦
趣味:
中国茶
ハンドメイド(主にビーズ)
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