ぱんだりあん～まるこの毎日～

北京動物園でパンダを堪能した後は、まずはお昼ご飯と言うことで
以前にも行った老北京炸酱面大王へ。

前に来た時に食べた茄泥が美味しかったから、ここに来たら頼もうと思っていたのに
メニューのどこを探してもない…
しかたなく茄子物を何か頼もうと選んだのがコレ。
はずれじゃなかったけど、もう一度茄泥食べたかったー。








←ほんとに食べたかったのはコレ！
　写真は前回食べた時の物。




白菜の芥子漬け。
これも食べたかったんだよね。
芥子の刺激が強烈なんだけど、後を引いてついつい食べ進めちゃう。


麻豆腐。
発酵した緑豆のおからを羊の脂で炒めた物で
独特の臭いがあるので、苦手な日本人も多いらしいんだけど
この日一緒にご飯を食べたお友達は、アタシも含めて
みんな中国生活が長いので、全然問題ありませんでした(^o^)丿


疙瘩汤
日本語に訳すと「おできスープ」
スープの中に小麦粉を粒状にしたものが入っているので
そう呼ばれるんだけど、名前の割には美味しくて何杯かお代わりしちゃいました。
これは日本に帰っても作ってみたい！

そしてここに来たら頼まずにはいられない炸酱面。
この日は忙しかったからなのか、テーブルに運ばれてきた時には
すでに麺の上に具材が乗せられていました。
前に来た時は、目の前でぽいぽいっと具材を乗せてくれたのに。
なんか残念ー